【东北】酸辣圆白菜

馋嘴乐

【东北】酸辣圆白菜

“酸辣圆白菜”是一道清淡爽口的家常菜肴。用白醋调制了酸味，辣味用的是尖辣椒，尖辣椒的辣味里有股清香的味道，所以吃起来特别的爽口。

主料

圆白菜600克
尖辣椒100克

辅料

酸辣圆白菜的做法步骤

1.主辅料：圆白菜、尖辣椒
2. 把尖辣椒切段。也可以切丝，但是容易弄到手上太辣。
3. 把圆白菜洗净，用擦板擦成丝。
4. 热油，炒香葱花。
5. 放入圆白菜。
6. 将其翻炒均匀。
7.烹入白醋。
8.放入尖辣椒。
9. 加盐、味精调味。
10. 翻炒均匀，即可关火。
11.出锅装盘，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、尽量不用干辣椒。
2、为了保证菜肴色泽浅，所以没有使用生抽。

分类：热菜家常菜

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