【广东】蒜蓉扇贝粉丝

Qiuyue0815

【广东】蒜蓉扇贝粉丝

蒜蓉粉丝蒸扇贝是广东省经典的汉族名菜，属于粤式海鲜蒸菜

主料

辅料

蒜蓉扇贝粉丝的做法步骤

1.准备所有食材
2.扇贝柱用料酒、盐、姜粉腌一下。
3.粉丝水锅烫一下
4.炒锅倒入适量亚麻籽油温热。把蒜末微炒备用
5.把粉丝卷在扇贝壳里，再放上扇贝柱
6.把炒过的蒜末一起放入，上笼屉蒸大约5分钟多点儿吧。
7.热油炸香辣椒，烧在蒸出锅的扇贝上。
8.或再备葱花、酱油、亚麻籽油调汁儿浇到扇贝上食用。

小窍门&温馨提示

蒸制时间不要太长哦，断生即可。

分类：热菜家常菜

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