脆肉段三鲜

1.炸好肉段，跟地三鲜，调好汤的在把地三鲜到入锅里，在把肉段倒入

2.泡粉面子，精肉，切成小块、用盐、味素、花椒面、料酒、腌制一下，把粉面子水到出去、把泡好粉面子肉抓抓，起油、炸肉、两遍 炸出金黄色，土豆、茄子、辣椒、炸一下ok，取出一个碗、调汁、盐、味精、花椒面、老抽、蚝油、醋、白糖、可以按着自己口味调味