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奶香大米糕
调料喵
家里大米粉还剩一点,也不知道做啥好,于是为了把剩余的米粉消耗掉,就搜了个方子,根据自己的口味,做了适当的修改,味道很棒哟~
初级
蒸
奶香
一小时
主料
米粉
200克
泡打粉
5g
糖粉
45g
水
105g
牛奶
80g
辅料
蔓越莓干
适量
奶香大米糕的做法步骤
1.
把糖粉、泡打粉和大米粉混合均匀
2.
加入牛奶搅拌均匀
3.
把搅拌好的面糊静置10分钟后倒入模具中,每个上面放一两颗蔓越莓干。蒸锅水烧开后,放入摆好了模具的蒸屉,中火蒸15分钟左右。用牙签插进糕体中测试熟成度,没有面糊黏住表示已经蒸熟,如果没有熟透,就适当增加蒸的时间。
小窍门&温馨提示
蔓越莓干也可以换成葡萄干等水果干
分类:
小吃
查看全部(共3步)
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