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南瓜派
尘欢
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因为有些原料没有,我就偷工减料做了这款山寨版的南瓜派,第一次做,还不算太失败。
初级
烤
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
适量
南瓜
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
细砂糖
适量
盐
适量
油
适量
南瓜派的做法步骤
1.
鸡蛋、南瓜。糖备用。
2.
面粉和糖一起过筛到盆里,加入油、蛋黄、盐混合均匀,使盐完全溶解。
3.
轻揉成面团。
4.
揉好的面团用保鲜纸包着放冰箱中冷藏4小时以上。
5.
冷藏好的面团取出,擀成薄片。
6.
放入派盘。
7.
用叉子叉上些小孔,再静置松弛十分钟。
8.
南瓜去皮切厚片,微波炉高火加热5分钟左右.
9.
将煮熟的南瓜按成泥。
10.
加入糖、鸡蛋搅拌均匀,成浓稠的液状即可。
11.
倒入馅料,8分满。
12.
入炉用200度烤十分钟以后,把温度调成170度,
13.
继续烤焙直到派馅凝固,大约需要25-30分钟即可。
分类:
烘焙
儿童
下午茶
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