香酥鱼柳

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香酥鱼柳

主料

辅料

香酥鱼柳的做法步骤

1.超市里买回来的冻巴沙鱼，放在温水里解冻，然后切成小片。
2.巴沙鱼片用料酒、盐、十三香、鸡精、淀粉腌制20分钟。
3.每片腌制好的巴沙鱼沾满蛋清，然后裹上面包糠。
4.裹好面包糠的鱼片。
5.油加热，烧到六七层热的时候小火炸制。
6.炸好了，巴沙鱼肉质鲜嫩！好吃极了！！！

分类：热菜家常菜

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