【山东】香炸藕盒

雪峰儿

【山东】香炸藕盒

快过年了，炸年货是个大工程，什么炸各种鱼，肉，藕盒，茄盒，翻叶。。。。今天就炸了藕盒，慢慢来准备。。。

主料

辅料

香炸藕盒的做法步骤

1.肉馅加入葱末，姜末，老抽，盐花生油拌匀。
2.莲藕去皮。
3.切成两片相连的藕夹。
4.像这样连在一起。
5.把肉馅加入。
6.面粉里加入鸡蛋和水和匀成面糊。
7.把藕夹放在面糊里沾匀。
8.花生油烧到5成热放入藕夹炸制到金黄。
9.即可捞出控油。
10.来一块。。。

小窍门&温馨提示

炸制时油会崩，注意远离炉灶一些。

分类：热菜家常菜

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