【金华】洋葱炒鸡蛋

祺妈雨夕

【金华】洋葱炒鸡蛋

洋葱炒鸡蛋，两种简单的食材，简单的烹饪，确有有丰富的营养，食用方便可口。

主料

辅料

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.洋葱一个，鸡蛋两个；
2.洋葱，放冷冻，5分钟；鸡蛋打散，化开；
3.5分钟后，取出洋葱，切成丝状；洋葱放冷冻后，就不会切得眼泪稀里哗啦了；
4.热锅，入油，煎鸡蛋，油要稍微多点；
5.用筷子，划散鸡蛋，这时候，鸡蛋是很好弄得，倒入，就可以划散了；
6.鸡蛋放到锅一边，放入洋葱，翻炒下，再把鸡蛋也一起翻炒，调入盐，翻炒；
7.调入六月鲜酱油，继续翻炒下，就可以出锅了；
8.装盘

小窍门&温馨提示

高火烹饪；

分类：热菜家常菜

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