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简单清凉爽口的的-凉面(麻辣面)
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夏天都懒得做饭,热的吃不下,来碗方便简单的凉面吧,我们那其实管这个做法叫麻辣面,呵呵
简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
面条
适量
辅料
黄瓜
适量
豆芽
适量
碎花生
适量
盐
适量
蚝油
适量
麻辣面的做法步骤
1.
准备材料,黄瓜切丝,豆芽焯水,花生捻碎,根据个人口味调制蒜汁。
2.
面条煮成8分熟,捞出过凉水,晾干。
热油放入花椒颗粒,炸出味后,捞出花椒,把油到在煮好的面上,拌匀可以防止粘连,还可以更好的入味。
3.
放入蒜汁,辣椒油拌匀,撒上碎花生,ok
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