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芹菜饺子
xian_闲云_yun
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“好吃不如饺子。”春节的餐桌上总会出现的一道美味!
初级
煮
原味
三刻钟
食材明细
主料
五花肉
250g
芹菜
300g
麦芯面粉
400g
辅料
玉米油
1汤匙
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
姜末
适量
料酒
适量
芹菜饺子的做法步骤
1.
将面粉加清水和成光滑的面团静置待用。
2.
芹菜摘洗干净,沥干水,切碎备用。
3.
将五花肉剁成肉末,肉末中加玉米油、盐、白糖、生抽、料酒和姜末,顺一个方向搅拌,直至水完全吸收。
4.
最后加芹菜末,顺一个方向搅拌,拌匀备用。
5.
将面团搓成长条,切成大小均匀的剂子。
6.
擀中间稍厚,周围薄的饺子皮。
7.
将馅料放入包好饺子。
8.
锅中水加1小勺盐,将饺子煮熟,根据自己的口味制作蘸料,开吃吧!
小窍门&温馨提示
面粉里可以加点盐,会让饺子吃起来更劲道。
分类:
主食
面食
家常菜
饺子
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