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【广东】鲜煮大白菜

可可美厨

大白菜一年四季都能买到,是最普通不过的食材了,我们家最常做的方法就是用大白菜煮海味干货和粉丝,海味干货可以是鱿鱼干、江瑶柱、虾米、沙虫干等,只拿其中一种就可以用于提鲜,所以烹煮后的大白菜和粉丝吸收了海味的咸鲜精华,味道毫不逊色。

主料
辅料

鲜煮大白菜的做法步骤

小窍门&温馨提示

带壳虾干可以用无壳虾米来代替。

分类: 热菜 家常菜
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