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【辽宁】干煸杏鲍菇
小草根家庭美食
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这款菜,在我们辽宁饭店家喻户晓,点击率在素菜当中,绝对是霸王,不仅喝酒人喜欢,还绝对超级的下饭,味道真的很给力,喜欢的看看:
初级
其他
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
杏鲍菇
2个
辅料
尖椒
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
八角
2个
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
胡萝卜
适量
海味调味汁
适量
盐
适量
干煸杏鲍菇的做法步骤
1.
准备食材
2.
切丝
3.
用盐腌制10分钟
4.
准备适量葱姜蒜
5.
锅里加底油,将腌制好的杏鲍菇挤干水分,煸成金黄色,盛出备用
6.
锅里加底油,加适量的花椒,八角和干辣椒煸香,然后捞出去
7.
加葱姜蒜和干辣椒(一共加两次)加胡萝卜丝和尖椒丝快速翻炒
8.
加煸好的杏鲍菇,加适量的盐快速翻炒
9.
关火,加海味调味料或者鸡精
10.
成品
11.
装盘
小窍门&温馨提示
胡萝卜,尖椒可以换成香菜,味道也不错
分类:
热菜
家常菜
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