【开封】特色小吃－五香烧饼

乐：在吃

【开封】特色小吃－五香烧饼

烧饼，各地有各味，搭配各种美味皆宜。

主料

半发面团适量
五香料适量

辅料

芝麻适量

五香烧饼的做法步骤

1.约3/5的发面和2/5的死面活在一起，饧发30分钟后备用
2.取一块面团，压成园饼
3.再取一小块，沾上用焙香的花椒、八角打成粉加油、盐调的五香料
4.团成团状
5.放到盘里，手上沾水，压成较大的园饼
6.撒上芝麻，做成烧饼坯
7.电烤箱先预热，把烧饼坯放入，180度烤20分钟即可

分类：小吃家常菜

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