【天津】虾仁蛋炒饭

小黠大痴

【天津】虾仁蛋炒饭

好吃又有颜值的饭菜没有人会拒绝它吧？而且这个虾仁蛋炒饭内涵营养丰富多彩。简单并且美味。

主料

辅料

虾仁蛋炒饭的做法步骤

1.隔夜米饭一碗，小番茄和豌豆洗干净，虾仁去虾肠用料酒和少量白糖，适量盐抓匀腌制10分钟。鸡蛋两个。
2.米饭装入碗里，打入鸡蛋。
3.拌匀。
4.炒锅加入少量油。
5.倒入拌匀的米饭。
6.蛋液炒干，米饭粒粒分明盛出备用。
7.重新加入一点点油，把腌好的虾仁下锅煸炒。
8.接着把小番茄和豌豆放进锅里，加适量盐翻炒。
9.炒好的米饭倒回锅里翻炒均匀。
10.最后放入小葱碎翻炒关火。
11.营养美味的虾仁蛋炒饭。

小窍门&温馨提示

米饭要用剩米饭，最好是隔夜冷米饭，水份少才粒粒分明。

分类：主食家常菜

查看全部(共11步)

虾仁蛋炒饭的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页