家里人一直挺害怕吃杏鲍菇的,没别的原因,就因为这菇本身带有挺浓重的“腐味”。尝试过红烧,做汤等等的方法,一直没能把这种讨厌的“腐味”去除。今天这种做法,不但能保留杏鲍菇爽滑的口感,还能很好地去除那种讨厌的味道,非常地可口,也非常地下饭喔。