菜谱
搜索
【辽宁】黄金糯米球
小草根家庭美食
发布
年夜饭的菜单上,一定要有甜品和主食出现,那么这款黄金糯米球,特简单,寓意还好,老少都喜欢,送给大家,祝大家新的一年,财源滚滚,好运连连。
初级
炸
甜味
十分钟
食材明细
主料
南瓜泥
120克
糯米粉
适量
辅料
豆沙馅
适量
黄金糯米球的做法步骤
1.
蒸好的南瓜泥,倒入适量的糯米粉(先少量加,在一点点加糯米粉)如果太干了,可适量加点清水调节。
2.
和成不沾手的状态就可以,放保鲜袋20分钟
3.
准备豆沙馅,搓成球
4.
将面团如图,搓条,下剂子
5.
包馅
6.
搓好备用
7.
纱布弄湿润,南瓜球在纱布上来回滚一下(粘芝麻不掉)
8.
在滚一层芝麻
9.
五成油温,下南瓜球炸,油温不能太低,不然芝麻都掉了,炸熟就捞出控油。
10.
掰开
11.
成品
小窍门&温馨提示
油温不能太低,不然芝麻都掉了
分类:
小吃
零食
查看全部(共11步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
关东煮
香辣鸡翅
焖面
布丁
绿豆糕
三明治
冰粉
春卷
自制腊肉
盐焗鸡
麻辣藕片
炸薯条
虾饺
章鱼小丸子
糖不甩
拌面
美食天下首页