【山东】家常豆腐

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  1.豆腐切成片。
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  2.不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。
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  3.煎至两面金黄取出。
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  4.蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净用模具轧花切片，猪肉切丁。
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  5.碗里加入味极鲜酱油，蚝油，白糖，盐和少量水混合均匀。
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  6.锅里油热加入肉丁煸炒。
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  7.加入胡萝卜翻炒。
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  8.加入蒜苗翻炒。
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  9.加入煎好的豆腐翻炒几下。
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  10.倒入调好的料汁翻炒均匀即可。

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