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【开封】春节佐餐小菜-拌莲藕
乐:在吃
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春节,那能不来个凉拌莲藕,很受欢迎的一款佐餐小菜
简单
拌
清淡
半小时
食材明细
主料
莲藕
一段
姜
适量
葱
适量
辅料
香醋
适量
生抽
适量
芝麻油
适量
盐
少许
拌莲藕的做法步骤
1.
莲藕去皮,清洗干净
2.
为防止氧化,先泡到水里
3.
切片,焯熟,过冷水备用
4.
葱切丝、姜切碎放入,加香醋、生抽、芝麻油、盐调味即可
小窍门&温馨提示
调汁喜欢什么都可以加的
分类:
凉菜
家常菜
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