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自制甜酒酿
小耿妈妈
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初级
技巧
甜味
约三天
主料
糯米
适量
辅料
酒曲
适量
自制甜酒酿的做法步骤
1.
准备好的材料.
2.
先提前用清水把清洗干净的糯米泡上一天,期间勤换几次清水.
3.
上笼蒸成米饭.
4.
装进干净的容器扒开放凉.
5.
酒曲粉加温水化开.
6.
倒进放凉的米饭里面拌匀.
7.
保温发酵36小时就可以.
8.
做好的酒酿可以装进密封的玻璃饼里面,放冰箱冷藏,几个月都不会坏.
9.
小窍门&温馨提示
在做酒酿的时候,要保证所有的容器是绝对无油无水的,否则很容易失败.
查看全部(共9步)
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