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【四川】酸菜汆羊肉

零零落落2011

以前的每个冬天,我都特别怕冷。手脚都冷得像冰块似的,怎么捂都捂不暖和。
去年冬天,钟先生几乎每天都给我炖汤。热汤喝着,整个身体都暖洋洋的,也不是那么怕冷了。
今年冬天,托朋友的福,吃了好多次羊肉。
【萝卜烧羊肉】、【香辣羊蝎子】,【白萝卜蝎子汤】,【酸菜汆羊肉】~~~
还别说,今年我的抗寒能力似乎特别强,居然没感觉到冷o(∩_∩)o 。
羊肉还真不愧是冬令补品。
常吃羊肉,既能抵御风寒,有可滋补身体。最适合体虚怕冷,面黄肌瘦,气血两亏,腰膝酸软等患者。正如羊肉汤店里的广告语:“男人的加油站,女人的美容院。”
如此厉害的羊肉,冬季进补怎么少得了它~~ o(∩_∩)o ~~

这道【酸菜汆羊肉】酸辣开胃,营养易吸收,老少皆宜。它虽然是一道御寒菜,但不同于烧菜,炖菜那么复杂。做法非常简单,大家也来试一试吧~~ o(∩_∩)o ~~

主料
辅料

酸菜汆羊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、食材可根据个人口味调整;
2、酸菜汤烧开后,再煮几分钟再放羊肉;

分类: 热菜 家常菜 冬季食谱
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