鸡蛋手擀面

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鸡蛋手擀面

食材明细

主料

饺子粉两小碗

辅料

鸡蛋鸡蛋一个

鸡蛋手擀面的做法步骤

1.两小碗饺子粉加入适量水和一个鸡蛋，开始和面。均匀后，放置15到20分钟。
2.待面团光滑后，一分为二。团揉几下。
3.开始擀面，建议用大一点的擀面杖，会轻松许多。
4.将面片折叠，用刀均匀切开
5.切好面后，撒一层白面，抓开即可。
6.煮好面后在温水里过一下。
7.完成后盛入碗中，浇卤。
8.浇卤配小菜。

分类：主食家常菜

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