粽子多吃——煎白粽～煎蛋粽～

清风淡云念昔人

粽子多吃——煎白粽～煎蛋粽～

做早餐看看冰箱，还有过年包的粽子，就做些煎粽换个口味吧₍˄·͈༝·͈˄₎◞ ̑̑ෆ⃛
煎炸类食物，换个口味尝尝就好，多吃可不好喔(ノ｀⊿´)ノ
第一次在美食天下发布菜谱，做的不好还请见谅啊，欢迎提意见ʕ •ᴥ•ʔ
——我是阿北，一个热爱生活喜欢做饭喜欢尝试的南方姑娘北方丫头☀

主料

咸味粽六个
鸡蛋一个

辅料

煎粽子的做法步骤

1.选用肉粽或者咸味粽六个(根据自家人的用量来选择)，打散一个鸡蛋(这是用来煎蛋粽的，两个粽子用一个鸡蛋就OK了)╮(‵▽′)╭
2.剥去粽子，切成小段(因为粽子是冷藏过的，所以很容易就能切平整)，如果还是软的黏的粽子建议先放冰箱冻的稍稍硬实再下手(*｀▽´*)
3.热锅，开小火，倒油(油要铺满锅底，防粘)，然后下粽子(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦
4.粽子放入锅中就不要随意挪动了，接下来就是耐心的开小火煎啦(中途要小心油溅到手上喔(ノ｀⊿´)ノ)
5.(因为上一步接下的图不小心被删去了，所以用的是下一锅的图)煎5 -6分钟就可以翻面啦(如果喜欢略焦的可以多煎一会，主要是看个人喜好吧)，因为底面已经成型了，所以很容易就能翻面了，不用担心粘锅的问题喔╰(*´︶`*)╯
6.另一面煎2-3分钟就OK啦，煎白粽就完成了(´▽｀)ノ♪
7.我另外也用了一部分煎蛋粽，其实也很容易上手的，切好的粽子两面蘸满蛋液，跟前面的一样，开小火-倒油-下锅
8.煎蛋粽的时间会比煎白粽短一分钟左右，然后翻面，金黄黄的～
9.煎蛋粽完成
10.这个是前面的煎白粽✌✌✌
11.简单上手

小窍门&温馨提示

NO.1 个人觉得比较适用咸味的粽子吧如果是甜粽的话建议做红糖粽之类的
NO.2 煎的时候需要有一点点点的小耐心，不要急着翻面喔，也因为开的是小火，所以时间会稍稍有点长
NO.3 我也是新手小白/哈哈哈哈如果有不足的地方欢迎提意见，我会好好采纳的
NO.4 如果你看到这了，那真是非常非常感谢啦希望你也能做出自己喜欢的满意的美食

分类：小吃

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