红烧鱼

有情之泪

红烧鱼

如果喜欢辣的朋友可以辣椒多放点。

主料

鲜活鱼1条

辅料

红烧鱼的做法步骤

1.将蒜苗、香芹、葱切段，洋葱、辣椒切丝，姜切片，蒜米剁碎。
2.将鱼杀好洗干净剁成小快。
3.依次放入调料搅匀将鱼块淹十分钟。
4.将淹好的鱼表面裹层生粉用热油炸至金黄色捞起。
5.先将配料爆炒香后打汁调好味放入炸好的鱼搅匀后滴入香麻油即可。

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