【东北】东北红烧肉炖粉条

金凤栖梧

【东北】东北红烧肉炖粉条

东北的特色菜---猪肉炖粉条想大家耳详能熟。无论你走在哪里，如果你说起自己是东北人，那人家一定会说起猪肉炖粉条子。在东北家喻户晓，家家会做，好吃肥而不腻。

主料

辅料

红烧肉炖粉条的做法步骤

1.备好食材，五花肉切块，葱切段，姜切片
2.五花肉入锅内焯水
3.油烧热，放糖，小火炒糖色
4.糖颜色变深冒泡，糖色炒好了
5.放入焯过水控干的五花肉迅速煸炒，加入生抽、花椒粉、料酒、葱姜、一起炒香
6.高压锅内加入水，把肉倒入锅内，加盐、八角、香叶，盖上盖子，高压锅喷气后开始计时，炖15分钟。
7.加入粉条再炖3分钟后，好了

小窍门&温馨提示

粉条炖3分钟即可，加入压力锅的是沸水，肉炖出来好吃。

分类：热菜家常菜

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