【陕西】老榆林菠菜焖肉丝

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  1.准备材料。
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  2.将土豆切厚片备用。
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  3.蒸锅加水蒸熟土豆片。
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  4.菠菜切寸段。
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  5.蒸熟的土豆捣成泥。
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  6.炒锅中加油，小火爆香葱末，滑炒五花肉丝。
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  7.炒熟五花肉。
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  8.加入高汤、土豆泥煮开。
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  9.下入菠菜、盐、五香粉、姜粉、、胡椒粉、糖、醋调味，翻炒均匀即可。

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