酱爆豆角

晴天妹儿

酱爆豆角

主料

豆角适量
肉末酱适量

辅料

葱姜蒜适量

配料

酱爆豆角的做法步骤

1.豆角洗净，用手掰小段
2.准备酱一勺（我选用的是吃面条用的肉末炸酱
3.锅内多放点油，开始煎炸豆角
4.豆角炸的蔫，没有水分了为好，再盛出来
5.锅内留底油，放入葱姜蒜，再将准备好的酱放进去搅拌
6.把豆角放进去翻炒，放少许盐，炸酱是咸的，5分钟入味后，出锅

分类：素菜

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