【开封】酥饼-元宝酥

乐：在吃

【开封】酥饼-元宝酥

元宝酥，金黄金黄的，有点点的形似

主料

油酥面团适量

元宝酥的做法步骤

1.制作好的油酥面皮团
2.取二分之一擀成一大薄片，去除四周不规则处
3.分成相同大小的块，叠成一叠
4.叠好后，放入冰箱冷冻室冷冻几小时
5.冷冻四小时后取出
6.切一厚约5MM的片，整形时发现只能整成元宝了
7.烤箱180度先预热，上、下火烤制15分钟，出炉

小窍门&温馨提示

切片时发现在冰箱里冷冻的时间有点短，切的片不太规整，无法完整造型，冷冻时间还有再长点

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