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【常德】金针瘦肉墨鱼汤

【常德】金针瘦肉墨鱼汤

公婆家是用墨鱼干来炖排骨的,我想着好多菜都用到排骨了,于是将排骨换成了瘦肉,再用了大姐送的金针来调味,味儿十分鲜美,这也是我喜欢混搭的主要原因。朋友们喜欢尝试的可以试一下哦。温州那边喜欢用金针来炖鸡或是排骨,而湖南人喜欢用排骨来炖墨鱼干。其实混在一起也是极好的呢。

主料
辅料

金针瘦肉墨鱼汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

泡洗干制品食材是十分重要的,可以放在密封的盒或罐子里,来回轻轻的晃荡着,就十分的好清洗。
分类: 汤类 家常菜 汤羹
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