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【山东】豆渣饼
政妈妈
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打豆浆滤出的豆渣,加入蔬菜面粉做成豆渣小饼,味道很不错。
初级
煎
原味
二十分钟
食材明细
主料
豆渣
适量
西蓝花
适量
面粉
5勺
胡萝卜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
豆渣饼的做法步骤
1.
豆浆滤出的豆渣。
2.
将西兰花洗净切碎,胡萝卜去皮洗净切丝,葱切碎。
3.
将切好的蔬菜加入豆渣中,加入面粉,盐拌匀,如果太干加入少量豆浆。
4.
不粘锅内倒入油,放入豆渣糊摊成小饼,中小火煎制。
5.
翻面煎熟即可。
小窍门&温馨提示
煎制的时候要注意调整火候,以防煎糊了。
分类:
主食
家常菜
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