荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一,能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。 荷兰豆在我家乡还是一道年菜,每逢初一吃菜,必定要有的一道炒菜--荷兰豆。 喜欢蒜茸爆炒荷兰豆--色泽碧绿,蒜香味浓。 最近几天都很忙呢,没做菜也没拍照,好在还有些存货,虽然照得不好看,但也是用心去做的菜肴,还是发出来大家尝一尝吧。