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【徽菜】:百合扣金瓜
kiss战女
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软糯可口,是一道老少咸宜的健康菜。
简单
蒸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
金瓜
适量
百合干
适量
辅料
枸杞
适量
水淀粉
适量
配料
白糖
适量
冰糖
适量
百合扣金瓜的做法步骤
1.
金瓜洗净削去表皮、壤,切三角块备用。
2.
金瓜摆入盘中,将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
3.
加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右。
4.
将蒸好的百合南瓜取出,沥出原糖汁水。
5.
锅置火上将原糖汁水倒入锅中,加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
6.
芡汁浇到金瓜表面,点缀枸杞即可。
分类:
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