【徽菜】：百合扣金瓜

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【徽菜】：百合扣金瓜

软糯可口，是一道老少咸宜的健康菜。

主料

辅料

配料

百合扣金瓜的做法步骤

1.金瓜洗净削去表皮、壤，切三角块备用。
2.金瓜摆入盘中，将涨发洗净的百合、枸杞撒入。
3.加冰糖、白糖入沸水蒸锅蒸10分钟左右。
4.将蒸好的百合南瓜取出，沥出原糖汁水。
5.锅置火上将原糖汁水倒入锅中，加适量水淀粉做菜玻璃芡汁。
6.芡汁浇到金瓜表面，点缀枸杞即可。

分类：热菜徽菜儿童冬季食谱宴客菜午餐

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