【山东】辣炒钉螺

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  1.钉螺洗净，买的时候让师傅掰掉螺尖
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  2.辣椒，姜切好。
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  3.锅里油热加入辣椒，姜炒香。
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  4.加入钉螺翻炒。
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  5.加点蚝油翻炒。
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  6.加点味极鲜酱油，盐翻炒至熟即可。

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