孜然烤肉（扇子骨）

1.肉提前用腌料腌一晚（详见椒藤烤肉中的腌料）放在锡纸上，肉上刷一层油。

2.锡纸包住，烤箱225度先考30分钟

3.期间准备蔬菜，总觉得下面不放蔬菜浪费骨油（成品图）

4.30分钟后，把肉放到烤架上，刚刚的锡纸别扔，直接把准备好的菜放进去，盐和烧烤酱，油，刷一层。