家常小炒----干煸豆角

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家常小炒----干煸豆角

主料

豆角300克

辅料

干煸豆角的做法步骤

1.将豆角去筋，清洗干净，掰成段，装入盘中待用。
2.热锅放油，烧至五成热时，倒入豆角炸。
3.将豆角炸熟，捞出，控净油分，装入盘中待用。
4.热锅放油，爆香葱姜末，孜然，辣椒油。
5.倒入豆角煸炒均匀，加入精盐，五香粉。
6.翻炒均匀，最后加入味精调味。
7.炒拌均匀，出锅，装入盘中即可。

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