山楂糕

1.山楂洗净

2.冰糖或者白砂糖的比例与山楂约为1:2

3.去核取蒂 加入糖 加两倍的水上锅煮20分钟，直至粘稠

4.用细丝网过滤煮好的山楂羹 扔掉皮和纤维 剩下的细腻的果肉到锅里 再继续加热直到划一下有痕迹 取出放到容器里 放凉就可食用啦