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山楂糕
Wv_
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感觉外面的山楂糕加了好多糖和添加剂 不如自己做的好~
初级
炒
酸甜
一小时
食材明细
主料
山楂
500g
辅料
糖
200g
山楂糕的做法步骤
1.
山楂洗净
2.
冰糖或者白砂糖的比例与山楂约为1:2
3.
去核取蒂 加入糖 加两倍的水上锅煮20分钟,直至粘稠
4.
用细丝网过滤煮好的山楂羹 扔掉皮和纤维 剩下的细腻的果肉到锅里 再继续加热直到划一下有痕迹 取出放到容器里 放凉就可食用啦
小窍门&温馨提示
糖的比例可自由选择 但是太少了就不容易凝固了
分类:
小吃
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