麻辣肠炒甜豆

清水鱼翅发布

麻辣肠炒甜豆

刚刚过完春节，鱼肉没少吃，今天来一盘甜豆炒腊肠，素中有荤，荤而不腻，用腊肠把甜豆的寡淡给综合了，做出来的味道更是清口解馋不油腻。

食材明细

主料

麻辣香肠1棵
甜豆200g
蒜3瓣

辅料

麻辣肠炒甜豆的做法步骤

1.准备食材
2.甜豆择去老筋后洗净浸泡10分钟捞出沥干水分，腊肠斜刀切片蒜切片
3.炒锅烧热倒油，下入蒜片炒香后将甜豆倒入锅中翻炒一下后盛出，锅中油留下
4.将腊肠倒入炒甜豆的油中翻炒几下
5.再倒入甜豆翻炒，加少许盐，最后调入少许水淀粉即可
6.盛盘
7.香辣脆爽哦

分类：热菜家常菜

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