砂锅腊味饭

用微笑带过

砂锅腊味饭

春节虽然过去了，但年的味道依然留存。砂锅腊味饭，全家人都很喜欢的味道。而且也正适合我，一餐下来，只要准备一锅饭，份青菜就轻松搞定，美味，方便，快

主料

辅料

砂锅腊味饭的做法步骤

1.大米洗净，加适量的水。
2.中小火烧开。
3.腊肉、腊肠洗净切片待用。
4.饭烧开后，打开锅盖，关小火。中途用饭勺通通锅底，以防粘锅。
5.小火烧至米汤全部吸收。
6.放入腊肉、腊肠，盖上盖子，依然是小火烧5分钟。
7.熄火后再焖上十五分钟，一锅腻味砂锅饭就大功告成了。

小窍门&温馨提示

1、做砂锅饭的关键就是水的用量和火候。
2、水放多了米饭软不好吃，放少了

分类：主食家常菜

查看全部(共7步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页