鱿鱼酸辣汤

老杨的厨房发布

鱿鱼酸辣汤

鲜香酸辣，开胃助消化，简单美味几分钟搞定。

主料

辅料

姜丝适量

配料

鱿鱼酸辣汤的做法步骤

1.原料图,鱿鱼可以用身子，我买了一条，身子被我红烧了，姜要多一点
2.竹笋胡萝卜，香菇切丝焯水，过凉水，姜切丝
3.鱿鱼切细丝焯水，过凉
4.锅内加高汤（也可以用凉水，以后放高汤精或者鸡精）煮开，下入焯水的材料二和三
5.放香醋，喜欢酸的可以多放点，盐，胡椒粉，打散鸡蛋白，或者一个整鸡蛋也可以，关火放香油即可。
6.

小窍门&温馨提示

不放鱿鱼也一样好喝，我做的量是俩汤碗的量，四个人的。

分类：汤类儿童老人川菜秋季食谱宴客菜晚餐

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