紫蒜辣椒酱蒸鱼头

• 
  1.将鱼头清理干净，再用姜葱料酒汁腌制10分钟入味，入味后取出装入盘中，苏叶垫底。
• 2.锅内热油将村上良品紫蒜辣王酱煽香（可适量添加蒜末、豆豉），均匀盖于鱼头之上。
• 
  3.大火蒸20分钟，出锅撒葱花、香菜即可。

小窍门&温馨提示