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酸辣卷心菜
厨娘宋宋
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酸辣开胃,虽然是道素菜但是却极为下饭!
初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
卷心菜
一个300克
辅料
泡椒
三个
干长辣椒
两个
蒜
四瓣
生抽
一茶匙
盐
四分之一茶匙
鸡粉
三分之一茶匙
香醋
一茶匙
食用油
适量
花椒
十粒
酸辣卷心菜的做法步骤
1.
卷心菜用手撕成小块用清水浸泡五分钟洗净捞出备用
2.
蒜切片,泡椒和干辣椒切段备用
3.
起油锅倒入适量的油烧至五成热下花椒爆香
4.
下辣椒和泡椒爆香
5.
倒入卷心菜一起翻炒
6.
待卷心菜变软加入一茶匙生抽,四分之一茶匙盐,三分之一茶匙鸡粉调味翻炒均匀
7.
加入一茶匙香醋翻炒均匀即可出锅
8.
成品
9.
很是下饭哦
分类:
热菜
家常菜
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