番茄土豆

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  1.把土豆切成小块，放在水里浸泡一小时左右，期间要多换几次水，然后把水淋干备用。
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  2.锅里放油，把土豆煎至金黄。盛出来备用。
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  3.锅里留底油，放入葱花，蒜片，番茄酱炒香。
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  4.倒入煎好的土豆，放糖，盐翻炒。加入水微炖。
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  5.装盘出锅。

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