萝卜棒骨汤

婷婷厨娘

萝卜棒骨汤

主料

辅料

萝卜棒骨汤的做法步骤

1.将棒骨洗干净，放冷水里泡十多分钟，主要为了尽可能泡出血水
2.将萝卜切丁，并切好适量葱姜蒜
3.将棒骨冷水放入煮锅掉水，掉水后洗干净
4.将处理好的棒骨、萝卜和葱姜蒜放入高压锅，注入冷水，倒入适量陈醋和料酒
5.高压锅炖一个小时，盛出时根据个人口味加盐或酱油

分类：汤类家常菜汤羹

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