豆筋棍烧背脊骨

微笑向日葵8 发布

豆筋棍烧背脊骨

口味比较清淡，让豆筋充分吸收肉的香味。

主料

豆筋棍5根
背脊骨1.5

辅料

豆筋棍烧背脊骨的做法步骤

1.把背脊骨过水各好
2.豆筋棍
3.把豆筋棍用水泡几个小时备好
4.准备好姜、八角、草果、桂皮、山奈、大蒜、花椒
5.锅里放入油烧油
6.油热后先放入姜片，然后放入背脊骨加入适量料酒
7.把背脊骨炒一下放入八角、山奈、草果、桂皮、花椒粒一起翻炒
8.翻炒的差不多了再放冰糖一小块，放入老抽
9.待炒的金黄色加入适量的水，再加入蒜，一起炖半小时
10.这时把泡好的豆筋棍切成这样的条状待用
11.待肉炖的差不多了加入豆筋棍一起再炖半个小时
12.

分类：热菜家常菜

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