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酱汁猪蹄
啊呜咖啡
发布
简单
煮
微辣
一小时
食材明细
主料
猪蹄
1只
西红柿
1只
辅料
葱
适量
大料
适量
生抽
适量
老抽
适量
冰糖
适量
香醋
几滴
姜
适量
酱汁猪蹄的做法步骤
1.
猪蹄温水洗净~飞水备用
2.
西红柿洗净沥水
3.
猪蹄温水洗净~飞水备用
4.
放入猪蹄~放入大料:草果、香叶、茴香、八角、干头小辣椒
5.
倒入生抽老抽冰糖量自己掌控~稀饭甜的多点冰糖~稀饭辣的多点辣椒~再倒一点水就能煮了~
6.
开火烧开之后转小火~差不多炖40分钟左右即可~
小窍门&温馨提示
猪蹄要选前蹄
陈醋稍微倒一点点就可以了
要想酱汁好吃好看生抽老抽兑着用~
这个猪蹄炖的不是很烂~因为朕比较稀饭QQ的口感
稀饭软糯的可以稍微再多炖点时间
分类:
热菜
家常菜
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