番茄炒蛋-广东甜版

1.炒锅放水放番茄，等沸腾煮1分钟，关火再闷1分钟，捞起，这样的番茄皮就很容易撕开了

2.番茄切块，蒜头切粒

3.放油，加入蒜蓉和番茄爆炒几分钟

4.加入砂糖和水，闷几分钟

5.最后加入蛋液，翻炒一下，直到鸡蛋熟了！