番茄炒蛋独家

小耿妈妈

番茄炒蛋

最最家常的番茄炒蛋，版本也不少，这是我家的版本，看看和你们的有什么不一样的地方！

主料

辅料

番茄炒蛋的做法步骤

1.准备的原料。
2.番茄用开水烫几分钟。
3.去皮，切块。
4.鸡蛋加少许的清水，盐打散，
5.热锅凉油，加入蛋液。
6.划炒至蛋液凝固，盛出。
7.锅中再加少许的油，下入番茄。
8.中小火翻炒至番茄变软出汤汁。
9.加入鸡蛋，白糖，少许的清水炒匀。
10.烧开就可以。
11.酸甜可口，番茄炒蛋就做好了。

小窍门&温馨提示

1.开水烫好的番茄就很容易去皮。

分类：热菜家常菜

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