鸡腿盖饭

龙少的妻发布

鸡腿盖饭

食材明细

主料

鸡腿一个

辅料

鸡腿盖饭的做法步骤

1.鸡腿洗净用牙签多扎几次
2.改刀
3.配料圣女果黄瓜丁红糖八角两个香叶桂皮葱花姜丝蒜片干辣椒段
4.鸡腿两年抹上淀粉
5.油温五成热开炸表面起硬皮捞出
6.锅里留底油把配料放进去翻炒均匀黄瓜和圣女果不用放
7.少许生抽
8.添水抹过鸡腿
9.一勺鸡精一小勺盐
10.一勺料酒
11.两勺老抽
12.一勺蚝油小火炖半个小时
13.蘑菇开水烫一下
14.菠菜开水烫一下
15.鸡腿捞出放在盘子里米饭用碗扣出圆形菠菜装盘
16.捞出底料
17.蘑菇黄瓜丁圣女果入锅爆炒
18.菜汁淋在鸡腿和米饭上

分类：主食家常菜

查看全部(共18步)

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页