土豆腊肠焖饭

木虫

土豆腊肠焖饭

腊肠土豆焖饭，腊肠的馨香，土豆的绵软，加上米饭的香气，绝对温暖你的胃。

主料

辅料

葱1根

配料

土豆腊肠焖饭的做法步骤

1.准备好食材。
2.大米淘洗干净，用清水浸泡10分钟。
3.腊肠用开水烫一下，去掉外面的肠衣，切小薄片。
4.土豆去皮切小块。
5.葱切葱花。
6.锅里放少许油，先下腊肠爆香，炒出油。
7.加入土豆煎香，加少许盐和胡椒粉调味。
8.米饭倒入电饭锅，按平时煮饭的分量加水。
9.把炒好的土豆腊肠倒入米饭上，按下煮饭键。
10.跳闸之后，拔掉开关，放少许葱花，焖10多分钟。
11.最后拌匀即可。

小窍门&温馨提示

1.大米提前浸泡10分钟，这样焖的米饭就更软，更香，而且也节约时间。

2.煮饭灯跳闸以后，一定要焖10分钟左右，要不米饭会硬硬的。

3.喜欢的话可以加点香菇丁、青豆粒等。

分类：主食家常菜湘菜老人冬季食谱快餐午餐

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