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大米锅巴
Lisa的烘焙小厨
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家常的大米锅巴,简单做法,口味适宜,比外面买的健康多了,快来试试吧。
初级
炸
孜然
一小时
食材明细
主料
米饭
600g
普通面粉
100g
芝麻
适量
孜然
适量
大葱
适量
盐
适量
辅料
植物油
适量
大米锅巴的做法步骤
1.
米饭盛在碗里
2.
加入面粉
3.
拌匀后加入黑芝麻,搅拌均匀。
4.
加入孜然,搅拌均匀
5.
葱切成末和盐一起加入米中,搅拌均匀。
6.
各种材料搅拌均匀后使劲捏成数个团
7.
把它擀成面饼切成面片。
8.
锅中放入油
9.
把切好的面片分成三份依次放在锅里炸。
10.
即可
小窍门&温馨提示
1可以根据个人喜好,放些辣椒粉。
2炸的时候多放些油,让锅巴整个浸在油中就不用两面翻了。
分类:
小吃
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