番茄杏鲍菇焖客家豆腐

开心肥羊

番茄杏鲍菇焖客家豆腐

主料

辅料

番茄杏鲍菇焖客家豆腐的做法步骤

1.蒜头去衣，切片
2.客家豆腐切一厘米厚的小块
3.番茄切厚片
4.杏鲍菇切片
5.瘦肉用少许生抽、生粉，腌15分钟
6.锅中倒入少许油，爆香蒜片
7.倒入肉片，炒至断生
8.倒入豆腐、杏鲍菇，翻炒一下
9.加盐
10.撒入黑胡椒粉
11.最后把番茄倒入，再加少许水
12.中火焖8分钟
13.出锅前滴入少许生抽，炒匀即可

分类：热菜客家菜

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